Produkte des Apfelweinkontors - WeinAusÄpfeln / Frankfurt am Main

Begonnen hat alles 2006 mit der Recherche zum Buch "Hessens Apfelwein - Das Stöffche und seine Macher", welches 2008 veröffentlich wurde und welches uns viel Wissen über den Apfelwein und seine Produktion vermittelt hat. Es folgte der Apfelweinblog.de und 2010 die erste Produktion eines eigenen Streuobst-Apfelweins "WeinAusÄpfeln", der direkt mit einem POMME D´OR prämiert wurde. Seitdem sind weitere Apfelweine und Auszeichnungen hinzugekommen.

 

Aktuell produzieren wir pro Jahr 4 bis 5 unterschiedlich Apfelweinspezialitäten und bieten seit 2012, in unserem Laden und Online auch Produkte befreundeter Keltereien an. Jeden Samstag können Sie unsere Produkte an unserem Stand direkt vor unserem Laden auf dem Markt im Hof oder bei einer unser Apfelweinverkostungen probieren. 

WeinAusÄpfeln – Streuobst Apfelwein 2015 – Trocken

Alles, was einen Streuobst-Apfelwein besonders macht: Frische Säure, feine Frucht und weiche Tannine der Kelteräpfel. 

 

  • Hersteller: Apfelweinkontor
  • Alkohol: 6 %vol,
  • 0,75 l
  • Enthält Sulfite
  • vegan

 

Der 2015 Jahrgang ist leider ausgetrunken. Den neuen Apfelwein gibt es ab Dezember 2017.

 

7,50 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

WeinAusÄpfeln – Apfelperlwein 2015 – Restsüss

Dieser aus Streuobst-Äpfeln des Spessarts hergestellter Apfelperlwein (Apfel-Secco) wurde schon mehrmals mit dem Pomme d´Or ausgezeichnet. Durch sein ausgewogenes Spiel aus Süße, frischer Säure und einer feinen Perlage, passt er perfekt zu vielen Gelegenheiten. Entweder als Aperitif, zu herzhaften Speisen und Schmorgerichten, zum Dessert oder einfach so. 

 

  • Hersteller: Apfelweinkontor
  • Alkohol: 5 %vol
  • 0,75 l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • mit Kohlensäure versetzt. 

 

8,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

WeinAusÄpfeln – Apfelperlwein Rosé – Restsüss

Unser klassischer Apfelperlwein jetzt auch als Rosé. Statt mit Beerensaft wird unser Apfelperlwein Rosé mit Kirschwein verschnitten. Wir auch der klassische Apfelperlwein hat der Rosé eine ausgewogenes Spiel aus Süße, frischer Säure und einer feinen Perlage mit einer dezenten Kirschnote.

 

  • Hersteller: Apfelweinkontor
  • Alkohol: 5,7 %vol
  • Apfelperweinhaltiges Getränk mit Kirschwein 
  • 0,75 l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • mit Kohlensäure versetzt. 

 

8,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

WeinAusÄpfeln – Apfelschaumwein 2014 – Trocken

Unser Jahrgangsapfelschaumwein. Eine fein abgestimmte Cuvée aus drei traditionellen Apfelsorten mit ganz eigener Note: Schöner von Boskoop, Schöner von Herrnhut und Jakob Lebel. Flaschengärung. Handgerüttelt. Restzuckergehalt: 18 g/l

 

  • Hersteller: Apfelweinkontor
  • Alkohol: 10vol %
  • 0,75 l
  • Enthält Sulfite
  • vegan

15,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Andreas Schneider - Obsthof am Berg / Frankfurt am Main

Wir sind oft Gäste im Obsthof am Berg und schätzen die Arbeit von Andreas Schneider und die große Bandbreite und Aromenvielfalt seiner Apfelweine. Ob sortenrein, als Perlwein veredelt oder die einfachen Hausschoppen, wir sind immer wieder überrascht und begeistert von seinen Produkten. Als uns Andreas Schneider einmal, durch die Tanks seiner noch jungen Apfelwein führte, redete er von ihnen wie über seine Kindern. Zu jedem Apfelwein konnte er etwas  sagen, erklärte deren Charakter, welche Zeit sie noch brauchten und wie er sie weiterverarbeiten möchte. Diese Sorgsamkeit und Behutsamkeit mit der Andreas Schneider seine Apfelweine entwickelt und pflegt, spiegelt sich in seinen Produkten wieder.

 

Andreas Schneider - Apfel-Birnensaft

Weich mit vollem Birnenaroma, sehr harmonisch und mollig warm.

 

  • Hersteller: Andreas Schneider, Obsthof am Berg
  • 0,75 l
  • auf 78°C pasteurisiert
  • vegan

3,70 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Andreas Schneider - Graue Renette

Graue Französische Renette ist eine sehr alte Apfelsorte und das Schwänlein unter den Äpfeln – unauffällig gekleidet, doch in seiner Frucht einzigartig. Für alle LiebhaberInnen versteckter Genüsse. Für die Liebhaber trockener Apfelweine mit einer sortentypischen feinwürzigen Note. Trocken – fruchtig, rund, harmonisch. Ein rundum gelungenes Stöffchen mit mildem Charakter.

 

  • Hersteller: Andreas Schneider, Obsthof am Berg
  • 7 %vol, 0,75 l
  • Restzucker: 7,6 g/l
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • enthält Sulfite
  • vegan

10,50 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Andreas Schneider - Remo

Halbtrocken – zartduftiges Bouqet, fruchtige Aromatik mit erfrischender, schlanker Säure –verspielt auf der Zunge tänzelnd. Gekeltert aus handgesammelten Früchten der Apfelsorte „Remo“. Sachsens Perle voller Frucht – sommerfrischer Terrassen-Apfelwein!

 

Remo ist eine moderne, deutsche Apfelsorte – gezüchtet für den kontrolliert-biologischen Anbau am Institut für Obstforschung in Dresden-Pillnitz. Es besteht Sortenschutz seit 1990.

Ihr Name setzt sich aus „Re“ für resistent und „mo“ für Mostobst zusammen. Es ist eine sehr robuste Apfelsorte – ideal für den Hausgarten, wenn man säuerlich-frische Äpfel bevorzugt. Mit dem Jahrgang 2016 haben wir zum ersten Mal einen sortenreinen Remo-Apfelwein abgefüllt. Ihre Herbst-Frucht reift Ende September. Sie ist feinzellig, mäßig würzig, aber schön säuerlich-saftig erfrischend.

 

  • Hersteller: Andreas Schneider, Obsthof am Berg
  • 5,5 %vol, 0,75 l
  • Restzucker: 21,5 g/l
  • Gesamtsäure: 8,1 g/l
  • enthält Sulfite
  • vegan

 

11,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Andreas Schneider - Diebweg - Apfelperlwein

Lieblich und mild – satte, volle Reife und würzige Äpfel bestimmen seine Aromatik. Kräftige und zugleich samtige Gerbstoffe bilden sein Gerüst. Sie machen ihn so zu einem wunderbaren Essensbegleiter, z.B. zu geschmortem Gemüse oder Fleisch. Ein milder Winterwein und Aperitif gleichermaßen!

 

Die Jahrgänge 2013 und 2014 Diebweg wurden mehrere Jahre zur Reife kühl eingelagert. Erst im Frühjahr 2016 wurde diese Privatreserve zu diesem wunderbaren Apfelcidre vermählt. Jetzt präsentiert er sich genussreif. Qualität braucht halt seine Zeit!

 

Der Diebweg ist ein uralter Hohlweg, der 1404 zum ersten Mal erwähnt wurde. Menschen, Tiere und Natur haben ihn über Jahrhunderte ausgehöhlt. Das Gewann um den Diebweg hat eine leichte Südwesthanglage und gründet auf fruchtbarstem Lösslehm. 6 bittersüße Cidre-Sorten kultivieren wir dort auf 2000m² – davon 4 autochthone Wildlinge aus eigener Selektion.

 

Prämiert mit dem POMME D’OR 2016.

 

  • 3,5 % vol, 0,75l
  • Restzucker: 46,7 g/l
  • Gesamtsäure: 4,1 g/l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • mit Kohlensäure versetzt

12,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Andreas Schneider - Kaiser Wilhelm - Apfelperlwein

Lieblich – blütenduftig präsentiert er sich im Glas. Seine feine Säure verleiht ihm finessenreiche Eleganz und eine wunderbare Leichtigkeit. Vollmundige Fruchtaromatik mit Anklängen an Honig, verspielte Länge am Gaumen – so wunderbar kann Apfel sein. Ideal als Aperitif zu köstlichen Häppchen.

 

 

  • 4 % vol, 0,75l
  • Restzucker: 52,6 g/l
  • Gesamtsäure: 7,2 g/l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • mit Kohlensäure versetzt

13,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kellerei Döhne / Schauenburg-Breitenbach

Kellerei Döhne - Schauenburger Apfelschaumwein - Trocken 2015 - 0,375 l

Ein Apfelchampagner - trocken - in traditioneller Flaschengärung nach der Méthode champenoise hergestellt. 

 

  • Hersteller: Kellerei und Brennerei Joachim Döhne, Schauenburg-Breitenbach
  • 10 %vol, 0,375 l
  • enthält Sulfite
  • vegan

9,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kellerei Döhne - Schauenburger Apfelschaumwein - Brut 2015 - 0,375 l

Ein Apfelchampagner - Brut - in traditioneller Flaschengärung nach der Méthode champenoise hergestellt. 

 

  • Hersteller: Kellerei und Brennerei Joachim Döhne, Schauenburg-Breitenbach
  • 10 %vol, 0,375 l
  • enthält Sulfite
  • vegan

9,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kellerei Döhne - Schauenburger Apfelschaumwein Boskoop - 2014

Dieser sortenreine Apfelchampagner ist in traditioneller Flaschengärung nach der Méthode champenoise hergestellt. Champagnertypische Hefe- und Briochearomen treffen auf die Kraft und die Würze des Boskoop. Ein charaktervoller Genuss höchster Güte.

 

  • Hersteller: Kellerei und Brennerei Joachim Döhne, Schauenburg-Breitenbach
  • 10 %vol, 0,75 L
  • enthält Sulfite
  • vegan

16,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kellerei Döhne - Schauenburger Apfelschaumwein Goldparmäne - 2014

Dieser sortenreine Apfelchampagner ist in traditioneller Flaschengärung nach der Méthode champenoise hergestellt. 

 

  • Hersteller: Kellerei und Brennerei Joachim Döhne, Schauenburg-Breitenbach
  • 10 %vol, 0,75 L
  • enthält Sulfite
  • vegan

18,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kelterei Nöll / Frankfurt am Main

Bereits 1962 konnte man den selbstgekelterten Apfelwein der Kelterei Nöll kaufen. Damals machten Vater Karl Nöll und sein Sohn Gerhard (der heutige Geschäftsführer) aus der Küferei, die seit 1876 bestand, eine Kelterei. Schon damals hatten die Nölls einige Keltererfahrung, denn die gehört hier zur Familientradition. Auch als im Hof der heutigen Kelterei noch Fässer und Bottiche hergestellt wurden, lagerte im Keller das selbstgekelterte Stöffche. Das Sortiment wurde im Lauf der Jahre stetig, so dass die Kelterei Nöll heute eine umfangreiche Saft-, Apfelwein- und Spezialitätenpalette von ausgezeichneter Qualität anbieten kann.

Nöll - Braeburn - trocken

Dieser leicht herbe Apfelwein ist mit seinen feinen Aromen und dem austarierten Spiel von Zucker und Säure ein echter Genuss.

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • Alkohol 9,8% vol
  • 0,75 l

8,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Nöll - Cox Orange - trocken

Dieser leicht herbe Apfelwein ist mit seinen feinen Aromen und dem austarierten Spiel von Zucker und Säure ein echter Genuss.

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • Alkohol: 9,8% vol
  • 0,75 l

8,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nöll - Schöner von Boskoop - trocken

Beste Äpfel des „Schöner von Boskoop" wurden verwendet für den Premium Sortenreinen Apfelwein der Kelterei Nöll. Aus der Region des Vordertaunus, in besten Lagen, wurden die Äpfel handgelesen und in einem schonendem Verfahren der Saft-und Weinherstellung zu einem der besten „Sortenreinen Apfelweine" veredelt. 

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • Alkohol: 9,8% vol
  • 0,75 l

8,00 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Nöll - Bohnapfel - trocken

Für viele ist er der Kelterapfel schlechthin. Mit prägender Säure, deutlichen Apfelaromen und leichter Süße ist dieser vollmundige, anregende Apfelwein etwas für Kenner und Genießer. 9,0% vol.

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • Alkohol: 9,0% vol
  • 0,75 l

8,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nöll - Pfirsé – Apfel-Secco mit rotem Weinbergpfirsich - halbtrocken

Pfirsé, eine perfekte Liaison zwischen Apfelperlwein und rotem Weinbergpfirsich aus der Calmont Region. Der Pfirsé ist erfrischend, vollmundig fruchtig, er zeichnet sich aus durch die Balance zwischen feiner Säure und dezenter Süße. Genießen Sie Ihn gut gekühlt aus einem Sektglas oder kreieren Sie erfrischende Cocktails. Pfirsé Apfel-Secco ist der ideale Begleiter für alle Anlässe.

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • 6% vol
  • 0,75 l

10,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nöll - Apfel-Secco - halbtrocken

Als Grundlage für diesen „Feinsten Apfel-Secco“, dient ein einzigartiges Cuvée, welches aus verschiedenen, extra mild ausgebauten Apfelweinen kreiert wurde. Die hohe Handwerkskunst und die langjährige Tradition, sind das Geheimnis dieses eleganten und kraftvollen Apfelperlweins. Genießen sie diesen feinsten Apfel-Secco gut gekühlt als Aperitif oder als kulinarischen Begleiter erlesener Speisen.

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • 5,5 % vol
  • 0,375 l

8,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nöll - Schaumwein - 2017 - trocken

Apfelschaumwein, nach Methode der traditionellen Flaschengärung - trocken.

Die hohe Qualität in Geschmack, Harmonie, Blume und Aussehen ist nur durch Liebe zum Detail und durch aufwendige Herstellung möglich.

 

  • Hersteller: Kelterei Nöll, Frankfurt
  • 9,5% vol
  • 0,75 l

14,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kelterei Herberth - Kronberg/Ts.

Die Kelterei Herberth produziert aus den Äpfeln der Streuobstwiesen und Gärten der Taunus- und Vordertaunusregion Apfelweine, Apfelsäfte sowie Apfelweinspezialitäten. Die alten Kelterobstsorten mit ihren säurereichen Äpfeln gewährleisten schmackhafte, ausdrucksstarke Apfelsäfte sowie fruchtige, gehaltvolle Apfelweine. 

Herberth - Bohnapfel - trocken

 Sortenreiner Apfelwein aus dem Bohnapfel.

 

  • Hersteller: Kelterei Herberth, Kronberg
  • Alkohol: 6,0% vol
  • 0,75 l

7,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herberth - Braeburn - trocken

 Sortenreiner Apfelwein aus der Apfelsorte Braeburn. 

 

  • Hersteller: Kelterei Herberth, Kronberg
  • Alkohol: 6,0% vol
  • 0,75 l

7,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herberth - Goldparmäne - trocken

 Sortenreiner Apfelwein aus der Apfelsorte Goldparmäne. Zurückhaltende Säure, feinfruchtig im Geschmack mit den für die Goldparmäne typische Gerbstoffen und Aromen.

 

  • Hersteller: Kelterei Herberth, Kronberg
  • Alkohol: 7,3% vol
  • 0,75 l

7,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kelterei Stier / Maintal Bischofsheim

Stier - Hessen à la carte Schoppen

Fruchtig, mild und naturtrüb. Apfelige Frucht und angenehme Frische vervollständigen das Geschmacksbild diese süffigen Apfelweins, der jeden Apfelweininteressierten zum Probieren einlädt.

 

  • Hersteller: Kelterei Stier, Maintal-Bischofsheim
  • Alkohol: 6%vol
  • 1,0 l

3,60 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Stier - Echter Speierling Apfelwein

Einer der beliebtesten Apfelweine. Trocken und würzig mit klaren Aromen und einer milden Speierlingsnote.

 

  • Hersteller: Kelterei Stier, Maintal-Bischofsheim
  • Alkohol: 6% vol
  • 1,0 l

4,20 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Stier - Apfelsaft Rose

Apfel mit Waldfrucht. So zartfruchtig und anregend frisch wie das Gefühl junger Liebe. Denn stets war es der Apfel, dem verführerisch anregende Wirkung nachgesagt wurde. Eine Eigenschaft, die sich, je nach Glaubensrichtung, als gut oder böse auslegen lässt. Uns Hessen ist der unbeschwert leichte Umgang mit dieser mysteriösen Baumfrucht in die Wiege gelegt. So lasst uns in Freude genießen und anstoßen auf die Kultfrucht unserer Heimat.

 

  • Hersteller: Kelterei Stier, Maintal-Bischofsheim
  • 1,00 l

4,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Stier - Perlender Apfelsaft mit echtem Speierling

Dieser verperlte Apfelsaft mit dem Saft reifer Speierlinge (5%) ist ein köstlicher, alkoholfreier Aperitif.

Apfelige Süße trifft auf fast weinig anmutende Frucht. Mit Kohlensäure veredelt.

 

  • Hersteller: Kelterei Stier, Maintal-Bischofsheim
  • 0,75 l

4,20 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Vallée de la Seiche Michel Maman,  Frankreich / Normandie

Michel Maman - Birnencidre (Poiré Artisanal)

Ein natürlich vergorener Birnencidre mit viel Süße, Frucht und den typischen Gerbstoffen der Birne. Perfekt als Aperitif, zum Käse oder Dessert. 

 

  • Hersteller: Vallée de la Seiche Michel Maman, Frankreich / Normandie
  • 4,5%vol, 0,75 l

 

 

7,00 €

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Edelbrennerei Rothenbücher - Schöllkrippen - Unterfranken

Die 1930 gegründete Kelterei und 1946 gegründete Edelbrennerei Rothenbücher liegt im Herzen des Kahlgrunds. Hier werden  Apfelweine und Fruchtsäfte hergestellt. Die Brennerei ist das Kleinod des Betriebes. Die Geheimnisse um die Kunst der Destillation wurden in dem Familienunternehmen über Generationen weitergegeben und verfeinert. Heute brennt Inhaber Walter Rothenbücher die feinsten Edelbrände aus besten Früchten, hat das Angebot erweitert und die edlen Tropfen über die Grenzen der Region hinaus bekannt gemacht.

Goldparmäne Apfelbrand

 

  • Hersteller: Edelbrennerei Rothenbücher, Schöllkrippen
  • Alkohol: 40,0% vol, 
  • 350ml

 

15,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Golden Delicious Apfelbrand - im Eichenfass gereift

 

  • Hersteller: Edelbrennerei Rothenbücher, Schöllkrippen
  • Alkohol: 40,0% vol
  • 350ml

 

18,00 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Der Echte - Apfelwein in der Bügelflasche

Ein milder naturtrüber Apfelwein in der Bügelflasche. 

 

Hersteller: Kelterei Rothenbücher, Schöllkrippen

5,5% vol, 1000ml

5,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

most of apples - Dahlem / Wendland

Die wohl nördlichste Apfelweinkelterei Deutschlands. Im Herbst 2000 brachen die Apfelbäume an den Alleen des  Elbtales fast unter der Last der Früchte zusammen. Aber niemand schien Interesse an diesem Obst zu haben. Es handelte sich zum Teil um alte Sorten, und Bernd Gerstacker &  

Christiane Walter begannen damit, sie zu vermosten und mit verschiedenen Zusammensetzungen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Spätestens der erster Eis-Apfelcider überzeugte nicht nur sie selbst, dass diese Äpfel zu mehr als nur zum Essen taugten.

 

Der Gedanke „most of apples“ war damit geboren. Die Produkte werden mittlerweile sogar von Spitzenköchen für die Herstellung feiner Sorbets, Saucen und Gelees genutzt. 

 

most of apples - cider of apples - Dessertwein

Nicht zu verwechseln mit dem französischen Cidre wird der stille Apfelsüßwein mit 10-13% vol. alc. nach altem englischen Rezept erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut.

 

Er harmoniert mit Desserts oder kräftigen Käsesorten wie Roquefort, Pont-L'Evêque oder Taleggio. Auch als Aperitif auf Eis.

 

  • Hersteller: most of apples, Bernd Gerstacker, Dahlem
  • Alkohol 13% vol
  • 0,5l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • Trinktemperatur: 7° - 10° Celsius

 

9,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

most of apples - barrique cider of apples - Dessertwein

Eine Cuvée aus 30% der alten Apfelsorte „Schöner von Herrenhut“, 20% Quitte und 50% Mischäpfeln. Ihren dezenten Holzton und den vollen Körper erhält sie durch den 6-monatigen Ausbau im spanischen Eichenfass. Die Quitte sorgt für die fruchtige Säure.

 

Der Barrique Cider eignet sich zum Abschluß eines Menues und verträgt sich auch sehr gut mit einer feinen Zigarre.

 

  • Hersteller: most of apples, Bernd Gerstacker, Dahlem
  • 14% vol, 0,5l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • Trinktemperatur: 9° - 12° Celsius

 

12,50 €

  • leider ausverkauft

most of apples - most of quitte - Dessertwein

Reinfruchtiger Quittenwein, hergestellt aus handverlesenen Früchten der Elbtalregion. 16 Monate Barriqueausbau, leicht geschwefelt und kalt abgefüllt. Mit seiner duftigen Säure, Noten von Karamell und Vanille und 16% vol. alc. die Begleitung für lauschige Sommerabende. Eignet sich aber auch als Nektar gegen Herbstdepressionen und Verschönerung von heimeligen Kaminabenden im Winter. 

 

Prämiert mit dem pomme d´Or 2016.

 

  • Hersteller: most of apples, Bernd Gerstacker, Dahlem
  • 15% vol, 0,5l
  • enthält Sulfite
  • vegan
  • Trinktemperatur: 7° - 10° Celsius

 

15,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

most of apples - vintage cider 2014 - Dessertwein

Ein echter Terroir-Cider: Alte Apfelsorten einer Streuobstwiese der Elbtalaue vergoren zusammen mit Früchten aus dem Knick (Hagebutte, Schlehe, Quitte). Für 18 Monate ausgebaut in Rotwein- und Brandyfässern. Hat mit normalen Apfelweinen nur noch wenig zu tun. 

 

Ein wunderbarer Abschluß für ein opulentes Mahl. 

 

 

Prämiert mit dem POMME D´OR 2016.

 

  • Hersteller: most of apples, Bernd Gerstacker, Dahlem
  • 15,9% vol, 0,5l
  • Säure: 5,9 g/l

  • Restzucker: 42 g/l "

  • enthält Sulfite
  • vegan
  • Trinktemperatur: 9° - 12° Celsius

 

21,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Geripptes / Apfelweingläser

Quelle Wikipedia:

"Das Gerippte wird zum Trinken von Apfelwein benutzt. Die spezielle Struktur der Gläser ist darauf zurückzuführen, dass früher oft ohne Besteck gegessen wurde und Gläser ohne Struktur aus den dann fettigen Händen glitten. Ein anderer Grund ist die Fähigkeit des Glases durch das Dekor, einem Prisma gleich, auch trüben, ungefilterten Flüssigkeiten Glanz zu verleihen.

...

 

Das 0,25 l fassende Glas wird auch als „Beschisserglas“ verspottet, da einige Wirte bei der Umstellung der Gläser von 0,3 l auf 0,25 l Fassungsvermögen den alten Preis beibehielten. Die Größe des Glases steht im Verhältnis 4 zu 1 mit den Flaschen und Bembeln, in denen der Apfelwein verkauft wird. Die Flaschen fassen in der Regel 1 Liter, der meist kleinste Bembel in einer Gaststätte ist der 4er-Bembel, der entweder 1 oder 1,2 Liter fasst. Vor der Einführung des metrischen Systems in Frankfurt nutzte man die Maße Schoppen (≈ 0,3984 l) und Schankmaß (≈ 1,5935 l = 4 Schoppen)."

Geripptes Apfelweinglas 0,25l mit Logo des Apfelweinkontors

Apfelweinglas mit Logo des Apfelweinkontors Größe 0,25 l

 

 

3,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Geripptes Apfelweinglas 0,25l mit Goldrand

Apfelweinglas mit Goldrand in der Größe 0,25 l

 

 

3,50 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft


Zusätzliche Versandkosten - Österreich

13,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1